人體無法合成的胺基酸為
(A)必需胺基酸
(B)非必需胺基酸

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統計： A(1890), B(1601), C(15), D(40), E(0) #421311

詳解 (共 1 筆)

#896070

人體不能自行生成，必需從食物中額外攝取的胺基酸稱為必需胺基酸（EAA，Essential Amino Acids），有9種。但也有人將「精胺酸」列為必需胺基酸，則有10種。一般所謂蛋白質生物價值高低，是以含有人體所需必需胺基酸的均衡性來判定，均衡性愈高的蛋白質，其生物價值愈高，我們就稱之為「完全蛋白質」。


必需胺基酸
www.thinkerstar.com/WSLF/AA/AA07.htm
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