13. 日本之傳統發酵食品—納豆(natto)，是由哪一種類之微生物將黃豆經過發酵製成之食品？
(A) 酵母菌
(B) 細菌
(C) 黴菌
(D) 真菌

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統計： A(0), B(2), C(1), D(1), E(0) #3022988