5.牛乳均質化的目的為何？
(A)防止乳蛋白質沉澱
(B)防止乳脂肪球上浮
(C)防止乳糖結晶
(D)增加乳糖吸收率

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統計： A(0), B(2), C(1), D(0), E(0) #3812872