54. 蒸製四喜燒賣時，下列何者較不會使底部沾黏破裂
(A)整形好待蒸炊前再擺放於濕蒸布上
(B)整形好立即放在濕蒸布待蒸
(C)整形好底部沾粉立即放在濕蒸布待蒸
(D)整形好底部沾水立即放在濕蒸布待蒸。

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統計： A(1), B(1), C(0), D(0), E(0) #3060807

詳解 (共 1 筆)

#7106870
1. 題目解析 題目詢問的是在製作四喜燒...
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