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職場健康服務

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財務主管的職責及管理決策

115年 - 21500 餐飲服務 丙級 工作項目 06：相關法規 1-63（2026/01/13 更新）#136797(63題)

115年 - 21500 餐飲服務 丙級 工作項目 04：餐飲安全與環保衛生 51-89（2026/01/13 更新）#136796(39題)

115年 - 21500 餐飲服務 丙級 工作項目 04：餐飲安全與環保衛生 1-50（2026/01/13 更新）#136795(50題)

115年 - 21500 餐飲服務 丙級 工作項目 03：餐飲概論 51-119（2026/01/13 更新）#136794(69題)

115年 - 21500 餐飲服務 丙級 工作項目 03：餐飲概論 1-50（2026/01/13 更新）#136793(50題)

115年 - 21500 餐飲服務 丙級 工作項目 02：基礎服勤方式 51-119（2026/01/13 更新）#136792(69題)

115年 - 21500 餐飲服務 丙級 工作項目 02：基礎服勤方式 1-50（2026/01/13 更新）#136791(50題)

115年 - 21500 餐飲服務 丙級 工作項目 01：餐廳器具認識與餐桌擺設 101-134（2026/01/13 更新）#136790(34題)

115年 - 21500 餐飲服務 丙級 工作項目 01：餐廳器具認識與餐桌擺設 51-100（2026/01/13 更新）#136789(50題)

115年 - 21500 餐飲服務 丙級 工作項目 01：餐廳器具認識與餐桌擺設 1-50（2026/01/13 更新）#136788(50題)

複選題15. 2024 年諾貝爾獎表揚了 microRNA 的發現。關於 microRNA 的特性與作用，下列何者正確？ (A) microRNA 是一種長度約 20 到 24 個核苷酸的非編碼 RNA (B)它們透過與目標 mRNA 的完全或部分互補結合來運作 (C)其調控行為主要發生在細胞核內的「轉錄階段」 (D)單一種類的 microRNA 只能精確調控一種目標 mRNA (E) microRNA 在胚胎發育與組織分化中具有不可或缺的地位。

複選題14. 關於細胞膜上的「鈉鉀泵(Na+/K+-ATPase)」，下列敘述哪些正確？ (A)屬於主動運輸，需消耗 ATP (B)每次運作將 2 個鈉離子移出細胞，3 個鉀離子移入 (C)助於維持細胞膜內外的離子濃度梯度 (D)在神經衝動傳導後，有助於恢復靜止膜電位的離子分佈 (E)這種構造可以出現在肌肉細胞。

複選題13. 關於植物「光週期」感應開花的機制，哪些敘述錯誤？ (A)植物真正感應的是「連續黑暗期」的長度 (B)長日照植物(短黑夜)在黑暗期被閃光中斷時會抑制開花 (C)短日照植物(長黑夜)在黑暗期被閃光中斷時會開花 (D)光敏素(Phytochrome)是主要的感光色素 (E)紅光(R)的照射量對開花具有決定性影響。

6.整本書紙張總價共需要多少元?(運算過程中數字不採四捨五入，最後答案採四捨五入，取至小數第 1 位。)

5. 內頁印刷費總共需要多少元? (運算過程中數字不採四捨五入，最後答案採四捨五入，取至小數第 2 位。)

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會計學(含中級會計學)

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48.黑芥子苷（sinigrin）經myrosinase水解後產生的苷元為： (A)allyl isothiocyanate (B)benzaldehyde (C)p-hydroxybenzyl isothiocyanate (D)mandelonitrile

49.下列何者為黃蠟（yellow wax）精製成白蠟（white wax）所使用的方法之一？ (A)氫化 (B)加熱 (C)陽光曝曬 (D)水解

31.當一氧化碳擴散容積（diffusing capacity for carbon monoxide）只有預測值的 50%，下列那個參數在運動時會明顯下降？ (A)動脈二氧化碳分壓（PaCO2） (B)肺泡氧分壓（PAO2） (C)解剖性無效腔體積（anatomic dead space volume） (D)動脈氧分壓（PaO2）

32. 反應：的生成物為下列何者？ (A) (B) (C) (D)

34. (A) As (B) Since (C) When (D) Although

28. 當葡萄牙人在東印度群島獲得立足點，西班牙人在美洲征服一個龐大帝國的同時，另有一個大帝國也處於發展的盛世；它闖入了中歐、佔領了匈牙利，控制了巴爾幹半島。與同一時期英國 的500萬人口相比，它足足超過了十倍，且仍在不斷發展中。當時人形容它「是一團日益旺盛 的火焰，不管遇到什麼，都緊緊抓住，並繼續燃燒下去。」這個大帝國最可能是下列何者？ (A)卾圖曼帝國 (B)俄羅斯帝國 (C)蒙兀兒帝國 (D)東羅馬帝國