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38. 下列關於提供維生素的食物來源的配對,何者錯誤? (A)維生素B12:肝、牛奶 (B)維生素K:新鮮魚肉 (C)葉酸:綠葉菜 (D)維生素B1:瘦猪肉

39. 下列哪一種食品添加物可添加於白葡萄乾,若殘留過量可能引發呼吸道不適? (A)亞硫酸鈉(Sodium sulfite) (B)己二烯酸鈉(Sodium sorbate) (C)糖精鈉鹽(Sodium saccharin) (D)丙酸鈉(Sodium propionate)

41. 下列何者為不屬於多醣類的膳食纖維? (A)纖維素(cellulose) (B)果膠質(pectin) (C)木質素(lignin) (D)菊苣纖維(inulin)

13 關於租賃期限之規定,下列敘述,何者正確? (A)當事人所約定租賃契約之期限,不得逾 10 年,逾 10 年者,縮短為 10 年 (B)如約定以出租人之生存期間為其租賃期限,則為不定期租賃 (C)租賃期限屆滿後,承租人仍為租賃物之使用收益,而出租人不即表示反對之意思者,視為以不定期限 繼續租賃 (D)租地建屋之期限,不得逾 20 年

15 關於承攬契約之報酬,下列敘述,何者錯誤? (A)若工作完成後,因不可歸責於雙方之事由毀損滅失,不論定作人已否受領,定作人均須給付報酬 (B)承攬契約約定由承攬人供給材料者,其材料之價額,推定為報酬之一部 (C)承攬契約未定報酬額者,按照價目表所定給付 (D)承攬契約之報酬,應於工作交付時給付之。無須交付者,應於工作完成時給付之

34. 下列何者為是? (A) 尋還:把他找回來了 (B) 尋還:不多久就回來了 (C) 檢校:檢舉不法 (D) 檢校:糾正