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教甄◆水產食品科

115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 05：製備(刀工、烹調)及成本控制 1-50（2026/01/13 更新）#136821(50題)

115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 04：貯存 51-83（2026/01/13 更新）#136820(33題)

115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 04：貯存 1-50（2026/01/13 更新）#136819(50題)

115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 03：前處理 51-79（2026/01/13 更新）#136818(29題)

115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 03：前處理 1-50（2026/01/13 更新）#136817(50題)

115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 02：選材(採購與驗收) 51-118（2026/01/13 更新）#136816(68題)

115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 02：選材(採購與驗收) 1-50（2026/01/13 更新）#136815(50題)

115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 01：認識食材 151-195（2026/01/13 更新）#136814(45題)

115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 01：認識食材 101-150（2026/01/13 更新）#136813(50題)

115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 01：認識食材 51-100（2026/01/13 更新）#136812(50題)

50. 下列有關新型流感病毒的敘述，何者正確？ (A) 具有套膜的二十面體病毒 (B) 具有 8 條單股負向的 RNA 基因體 (C) 可藉由 M2 膜蛋白與細胞的唾液酸結合 (D) 主要在細胞質中的 Guarnieri’s 包涵體進行複製

49. 下列有關第一型單純疱疹病毒的敘述，何者正確？ (A) 病毒可自患者水泡的傷口分離出來 (B) 目前可以無環鳥苷( ACV )治癒潛伏感染 (C) 病毒基因的複製完全依賴宿主細胞的 RNA 聚合酶 (D) 單次專一性病毒抗體的力價，對於復發性感染具有很高的臨床診斷價值

48. 下列哪一種病毒的整個基因體會轉譯成一個完整的多蛋白( polyprotein )？ (A) 日本腦炎病毒 (B) A 型流感病毒 (C) 呼吸道融合病毒 (D) 第一型單純疱疹病毒

PART V. Composition. 20 pointsPlease write an essay on the following topic in 200 words. Your essay must have a good organization with an introduction, a body, and a conclusion. Go uphill, go downhill

3. 若 A 營造商確實將機電工程轉包給 B 機電公司，其法律效果為何？(12 分)

2. 何謂「分包」？(6 分)

會計學(含中級會計學)

講師：易懂解in私人筆記，請按讚！

簡介：提供給對學習會計學有興趣的人士（沒有學過的也可以看，從頭教起！)，不管是在學、升學（如：四技二專的入...

程式設計實習

講師：Sam

簡介：根據108課綱十二年國民基本教育技術型高級中等學校電機與電子群課程綱要所摘要「程式設計實習」的學習重點...

等差數列與級數

講師：林靖

簡介：1.認識數量關係與規律 2.數列與級數 3.等差數列 4.等差級數 5.綜合應用

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章節：四、司法院大法官解釋

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司法院大法官解釋4

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43.依主管機關規定，銀行業應於每會計年度終了後多久內，將防制洗錢及打擊資恐內部控制制度聲明 書內容揭露於該機構網站，並於金管會指定網站辦理公告申報？ (A)一個月 (B)二個月 (C)三個月 (D)六個月

複選題37.違反《社會秩序維護法》之行為人，有關其責任能力之敘述，下列何者正確？ (A)未滿 14 歲人之行為，不罰 (B)滿 70 歲人之行為，得減輕或免除其處罰 (C)精神耗弱人之行為，得減輕處罰 (D)18 歲以上未滿 20 歲人之行為，得減輕處罰 (E)未滿7歲即有聽覺且語言障礙者違序，於處罰執行完畢後，得責由其監護人加以監護

32.依據Lipham與Hoeh的角色扮演的不同期待，以教師而言，「自我角色的期待」與「我認為他人對我角色的期待」之間，係屬於下列何種差距？(A)理性的差距(B)判斷的差距(C)溝通的差距(D)本質的差距

13. 依據郭爾堡(L. Kohlberg)的道德發展論，道德教育的教學與實施，最應該重視下列何者？(A) 團體動力(B) 習慣養成(C) 情緒發展(D) 推理判斷

18.有關特殊教育法規對於肢體障礙的定義與鑑定基準，下列何者不正確？ (A)包含先天性肢體功能障礙 (B)其相關疾病得由專科醫師診斷 (C)指上肢、下肢或軀幹三方面的機能損傷 (D)包含疾病或意外導致長期持續性肢體功能障礙

11. 〈南鄉子．早歲入皇州〉：「三十年來真一夢，堪愁。客路蕭蕭兩鬢秋。」上述「蕭蕭」是形容什麼？ (A)風聲 (B)髮疏 (C)車聲 (D)悲鳴