103年 - 103年高等三級暨普通考高考三級_公職營養師#24189

科目：公職◆公共衛生政策 | 年份：103年 | 選擇題數：0 | 申論題數：7

試卷資訊

所屬科目：公職◆公共衛生政策

選擇題 (0)

申論題 (7)

一、有關衛生福利部「2020 健康國民白皮書」：請問其主要特色（與 86 年國民健康白皮書之健康政策不同之處）？（10 分）

請針對「全民」及「特殊群體」各說明 5 項的健康飲食政策目標。（15 分）

有關飲食部分，為達 2020 營養目標及策略所訂定的總體方針為何？（5 分）

二、如果你是縣市衛生局的營養師，負責社區的「兒童肥胖防治」的健康飲食促進專案計畫，請試述計畫執行的方式（含活動規劃及名稱）及成效評量。（20 分）

三、根據西元 1993-1996, 1999-2000, 2001-2002, 2010 以及 2011 年臺灣國民營養健康狀況變遷調查（Nutrition and Health Survey in Taiwan, NAHSIT）之結果，試敘述近年來各年齡層鈣質攝取之狀況。（10 分）

根據上述鈣質攝取情形，以公共衛生營養決策者的角度，請提出 5 種有助於「提升國小學童鈣質攝取」之公共衛生營養介入方案。（15 分）

四、國內近年來食品衛生與安全事件頻傳，某縣之教育局欲提出國中及國小「食品安全及安心飲食推展教育」之 3 年計畫。身為教育局營養師，請就此計畫案擬定 5 種策略，並說明每種策略之計畫執行內容及計畫評價方式。（25 分）