103年 - 103 專技高考_農藝技師：作物學#29002

科目：作物學 | 年份：103年 | 選擇題數：0 | 申論題數：8

試卷資訊

所屬科目：作物學

選擇題 (0)

申論題 (8)

⑴死棉

⑵乾性油

⑶水稻穎花

⑷濕性玉米粉

二、請試述茶之葉片外觀種類與製茶品質的關係？（20 分）

三、請試述水稻穀粒直鏈澱粉含量對米質理化特性的影響？（20 分）

四、請試述氣候環境如何影響甘藷塊根之形成？（20 分）

五、請試述綠豆乾物質最重之採收適期外觀的特徵以及採收應注意事項？（20 分）