103年 - 103 高等考試_二級_農業技術：高等作物學#31173

科目：高等作物學 | 年份：103年 | 選擇題數：0 | 申論題數：8

試卷資訊

所屬科目：高等作物學

選擇題 (0)

申論題 (8)

一、請敘述咖啡具經濟價值的主要種原、咖啡果實採收適期及果實採收後加工方法。 （25 分）
⑴毛豆及大豆
⑵甘藷
⑶甘蔗
⑷胡麻
⑸苧麻
三、請敘述作物產品品質的生化與物理評價指標，以及作物產品品質改良的途徑。（25 分）
四、氣候變遷造成作物生長及生產之影響警訊頻傳，可採取那些策略以達到確保作物生 產之目的。（25 分）