107年 - 107 地方政府特種考試_三等_畜牧技術：家禽學（包括加工與利用）#73635

科目：家禽學（包括加工與利用） | 年份：107年 | 選擇題數：0 | 申論題數：9

試卷資訊

所屬科目：家禽學（包括加工與利用）

選擇題 (0)

申論題 (9)

一、白肉雞飼養之經營分析，銷售收入及飼養成本為何？（10 分）
二、肉種新母雞為何要予以限飼控制體重，其目的為何？如何監控及改善體 重？（20 分）
三、雛雞疫苗接種原理為何？詳述疫苗接種方式，並說明疫苗使用的注意事 項。（20 分）
四、何謂閹雞？去勢方法為何？去勢後常見問題有那些？（20 分）
五、溏心蛋與溫泉蛋有何不同？（10 分）
⑴泌乳素（prolactin）在雌禽中的生理作用為何？
⑵造成不自然換羽的原因有那些？
⑶說明烏骨雞之特徵。
⑷嗉囊乳如何生成？