107年 - 107-4 全國各級農會_聘任職員統一考試_技工、工友晉升職員：供運銷業務實務#105381

科目：農會◆供運銷業務實務 | 年份：107年 | 選擇題數：10 | 申論題數：10

試卷資訊

所屬科目：農會◆供運銷業務實務

選擇題 (10)

1. 政府鼓勵學校午餐選用有機、產銷履歷、台灣優良農產品 CAS、吉園圃安全蔬果等標章或具有台灣農產品生產追溯 QR code 生鮮食材，請問這四種標章及一種標示合起來簡稱(A)四菜一湯(B)四章一 Q(C)四張一 Q(D)四章一 R。

2. 國產有機農產品須經公正第三方驗證機構驗證通過，始可於品名標示(A)吉園圃(B)台灣農產品生產追溯(C)有機(D)慣行。

3. 產銷履歷係指農產品之產製過程符合何種內容，以確保農產品安全與品質之作業規範：(A)依照中央主管機關訂定之標準化作業流程及模式進行生產作業(B)有效排除風險因素(C)降低環境負荷(D)以上皆是。

4. 下列何種銷售方式讓消費者可以「看得到生產者的臉」照片等生產資訊(A)農民直銷站(B)國軍副食(C)批發(D)路邊攤。

5. 政府在臺北市北平東路及林森北路交岔口輔導設置定期定點假日農民市集，該市集名稱為(A)花博圓山廣場(B)希望廣場(C)道農市集(D)農青市集。

6. 為配合調整稻米產業結構及活化休耕政策，政府辦理大糧倉計畫，請問主要是推動哪種產業發展?(A)蔬菜(B)水果(C)花卉(D)雜糧。

7. 請問今年台灣辦理國際花卉博覽會地點在哪?(A)臺北(B)臺中(C) 臺南(D)臺東。

8. 臺北農產運銷公司的全年蔬果交易量在全台各地批發市場排名為 (A)第一名(B)第二名(C)第三名(D)第四名

9. 農業生產易受天然災害損害，政府除辦理災害救助外，也開辦甚麼政策降低風險?(A)農業保險(B)臺灣 pay(C)綠色直接給付(D)共同運銷。

10.蔬果及花卉等產品的批發市場交易行情可以到哪查詢?(A)真情食品館(B)農情資源網(C)農產品交易行情站(D)貿易統計網站。

申論題 (10)

二、填充題

1.農會辦理蔬果共同運銷前，需將產品按品種、等級、大小規格予以標準化，辦理 __(1)__ 工作，並依市場需求，選擇適當容器 __(2)__，達到產品規格化、標準化、品牌化。

2.請問何種蔬菜是全國果菜批發市場交易量第一名蔬菜，並有菜王 (母)之稱? __(3)__

3.目前農產品批發市場交易行情站報導項目有 __(4)__、 __(5)__、花卉、盆花等類別。

4.吉園圃安全蔬果標章制度是為輔導農民正確使用 __(6)__，建立責任生產觀念。

5.為穩定供應國內蔬菜，除共同運銷外，應擴大供應 __(7)__、量販店、國軍副食及團膳等多元 __(8)__通路。

6.對地綠色環境給付是指稻穀 __(9)__和 __(10)__雙軌並行。

三、簡答題

1. 依政府規範輔導的農民直銷站至少需要幾個農民加入才能成立?農民直銷站自治管理規範需包含內容? 請列舉至少三個。

2. 目前國內有哪些已經通過農委會認證為有機農產品驗證機構，可以受理農產品經營業者申請驗證？請至少列舉二個。

3. 高麗菜生產過剩時，可採用哪些調節措施?請至少列舉二項。

4. 共同運銷蔬果紙箱包裝應標明哪些資料?請至少列出二項。