108年 - 108嘉南藥理大學 _碩士班招生考試_化粧品應用與管理系：化粧品概論#101430

科目：研究所、轉學考(插大)◆化粧品概論 | 年份：108年 | 選擇題數：20 | 申論題數：3

試卷資訊

所屬科目：研究所、轉學考(插大)◆化粧品概論

選擇題 (20)

1. 下列何種成分不允許添加在化粧產品中？(A)甘醇酸 (B)抗壞血酸 (C)汞 (D)傳明酸

2. D＆C 之色料可用於下列何種產品中？(A)化粧水 (B)糖果 (C)餅乾 (D)汽水

3. 下列敘述何者錯誤? (A)維生素 A 可保護及穩定表皮細胞 (B)維生素 E 是油性之強抗氧化劑 (C)維生素 C 可清除自由基與美白 (D)仿曬劑可防止紫外線傷害皮膚

4. 下列原料何者是為液態型式? (A)蜜蠟 (B)荷荷芭油蠟 (C)巴西蠟 (D)木蠟

5. Hyaluronic acid 位於何層皮膚中？(A)表皮層 (B)真皮層 (C)皮下組織層 (D)毛鱗層

6. 碘價越高代表油脂之何種意義？(A)飽和度越高 (B)酸價越低 (C)不飽和度越高 (D)皂化價越低

7. 具有免疫能力的皮膚細胞位於下列何者之中？(A)表皮層 (B)真皮層 (C)皮下組織層 (D)網狀層

8. 下列何者可作為防止彩粧粉體沉澱之懸浮劑? (A)硼潤土 (B)丙烯酸 (C)氫氧化鈉 (D)氯化鈉

9. 指甲油之膜形成劑為下列何種物質?(A)纖維素 (B)硝基纖維素 (C)甲基纖維素 (D)乙基纖維素

10. 下列哪一個是民國 105 年衛福部修正公告之化粧品不適當宣稱詞句? (A)活絡毛髮 (B)飽滿肌膚 (C)保濕、增添髮色光澤 (D)100%天然，肌膚脆弱者也可以放心使用

11. 將頭髮分叉處包覆而有較好觸感的成分為何?(A)聚氯乙烯 (B)二甲基聚矽氧烷 (C)聚丙烯 (D)聚苯乙烯

12. 化粧品的製作經常使用到微脂粒的包覆技術，試問「微脂粒」英文名稱為何? (A) Lyposome (B) Libosome (C) Liposome (D)Liposame

13. 下列何種油之油酸含量為 70%左右？(A)Avocado (B)Borage (C)Macadamia (D)Olive oil

14. 下列何者為化粧保養品中所使用之高級飽和脂肪酸原料？(A)亞麻仁油酸 (B)次亞麻仁油酸 (C)硬脂酸 (D)花生四烯酸

15. 取 5 克某甘油酯(皂化價=250)完全皂化時需 KOH 多少克? (A) 1250 (B) 125 (C) 1.25 (D) 12.5 克

16. 製作化粧產品要使 Carbopol 940 溶解後之 pH 值調整為多少時?才易產生所需產品之黏稠性。(A)3 (B)2 (C)14 (D) 6

17. 下列哪個粒徑大小可稱作「奈米級」之化粧品原料? (A)50 (B)300 (C)500 (D)1000 nm

18. 使用於身體之香水常用的高濃度溶劑為下列何者? (A)Methanol (B)Acetone (C)Toluene (D)Ethanol

19. 下列何者為做化粧品防腐效能試驗時常用的真菌類標準菌株之一？(A)Aspergillus niger (B)Pseudomonas aeruginosa (C)Escherichia coli (D)Staphylococcus aureus

20. 針對紫外線 B 防護的防曬係數值簡稱之為何？ (A)PSF (B)SPF (C)SFP (D)SPS

申論題 (3)

二、問答題:

1.某化粧品全成分標示如表一所示，請由下表原料成分中，分別寫出屬於「油相」、「水相」、「防腐劑」與「多元醇」等四類原料之英文名稱，每類分別各寫出兩項原料英文名稱 ◦

2.依親水基團的電荷結構去分類，化粧品原料中之「界面活性劑」可分為哪四種類型?並請分別寫出此四種類型「界面活性劑」之用途?

3.在化粧品企劃書中的 SWOT 分析法，是指要評估哪四方面的分析?