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109年 - 109 南投縣國中技藝競賽家政職群照顧服務組學科試題題庫(五育高中)_101-150#117705

科目：國中技藝-家政職群 | 年份：109年 | 選擇題數：50 | 申論題數：0

試卷資訊

所屬科目：國中技藝-家政職群

選擇題 (50)

101.老年人因為老化造成肌肉及骨骼功能的退化或喪失，在其日常生活安全上首要預防的是：(A) 跌 倒事件 (B) 溝通障礙 (C) 哽嗆意外 (D) 用藥不當。
102.運動前應做何種準備？ (A)暖身運動 (B)合適的服裝 (C)配戴護具 (D)以上皆是。
103.進行急救時，最重要的原則是：(A) 儘速送醫 (B) 安全第一 (C) 評估傷患處理順序 (D) 擺 放傷患於正確姿勢 。
104.執行成人心肺復甦術，其吹氣與按壓的比例為何？(A) 2:30 (B) 1:15 (C) 1:5 (D) 2:5 。
105.長期照護機構內的牆壁或地面，需有何設施，以方便身障者行動？(A) 美麗的垂飾 (B) 一般 的鏡子 (C) 名畫、花地磚 (D) 簡明和標準的標示或符號 。
106.欲觀察突發性昏迷案主的脈搏應該要測量的部位為下列何者？(A) 橈動脈 (B) 股動脈 (C) 肱動脈 (D) 頸動脈 。
107.長期臥床者皮膚照顧最需注意的問題是(A) 壓瘡 (B)手足廢用 (C)便秘 (D)關節畸形 。
108.下列有關人際關係的敘述何者不正確？(A) 美好的人際關係可以創造生命延年益壽 (B) 每個 人皆需要人際關係 (C) 親子關係不屬於人際關係的一環 (D) 人際關係可說是人類生活的 主要核心 。
109.協助案主坐上輪椅時，輪椅應放在他的哪個方向？(A) 健側 (B) 前方 (C) 患側 (D) 無特 殊方向 。
110.家務服務工作方式是依據下列哪項訂定？(A) 案主的生活習慣與標準 (B) 社會大眾所認定 的標準 (C) 照顧服務員的習慣與標準 (D) 認真的照顧服務員自有工作方法 。
111. 有關溝通的重點下列何者不正確？(A) 老人通常有聽覺的障礙，所以和老人說話音調要提高 (B) 溝通時與案主保持面對面，以利讀唇語並保畤視線的接觸 (C) 與老人溝通時說話速度和 緩且清楚 (D) 不要在老人視線範圍內與他人耳語 。
112.下列何者為促進有效呼吸的措施？(A) 多與家屬交談 (B) 避免飲水 (C) 深呼吸及有效的咳 嗽 (D) 儘可能讓案主平躺，不要下床 。
113.對睡不好且夜間常常醒來就上廁所的案主，何者為適當的照顧？(A) 給予安眠藥 (B) 就寢前 請上廁所並準備移動式便器在床邊 (C) 說明這是新入住的人常有的現象 (D) 這是老人的 老毛病，不要去理會 。
114.下列有關營養素的敘述，何者正確？ (A)脂肪可以幫助維生素 B、C 的吸收 (B)醣類是脂肪 代謝過程中所必需 (C)醣類含碳、氫元素的成份比脂肪高 (D)脂肪是人體熱能最經濟的來 源。 。
115.若關節剛不慎扭傷，導致疼痛、腫脹厲害，您的初步處理方法為？(A) 冰敷 (B) 先冰敷再熱 敷 (C) 熱敷 (D) 先熱敷再冰敷 。
116.有關按摩的注意事項，下列何者不正確？(A) 可配合塗抹冷霜或滑石粉 (B) 於案主吃飽飯後 馬上進行按摩可幫助消化 (C) 服務員應保持雙手溫暖 (D) 動作應溫和而有頻率，並且注意 案主的反應 。
117.關於食物的選購何者不正確？ (A)愈新鮮的蛋氣室愈大 (B)植物性油脂中的紅花子油含不飽 和脂肪酸，對人體有益 (C)豆類勿挑選發芽者 (D)魚類宜選眼珠透明、肉質彈性佳者 。
118.為案主做身體清潔時，水溫要比體溫(A) 略高 (B) 低 5 度 (C) 低 10 度 (D) 一樣 。
119.有關四腳助行器的使用，下列何者不正確：A.四隻腳皆使用安全具有附著力的橡皮墊；B.助行 器合適之高度應為使手肘能彎至約 30 度；C.穿上不會滑溜且安全的鞋子；D.可以讓案主單獨 使用助行器 (A) A (B) B (C) D (D) C 。
120.若案主有出血、骨折及呼吸停止時，第一優先要採取的措施為(A)止血 (B)人工呼吸 (C)送醫 (D)固定 。
121.一般老年人的營養攝取，下列何者不適宜？(A) 攝取多樣化食物 (B) 食用不飽和高脂肪酸的 植物油 (C) 避免攝取大量動物內臟、魚卵、貝類 (D) 食用少纖維、精製食品 。
122. 老陳是個高血壓的糖尿病患者，下列何者是老陳最佳的食物選擇？ (A)黃豆糙米飯、清蒸鯧 魚 (B)豆腐乳、砂糖松子仁粥 (C)紅燒豬蹄、蓮蓉蛋黃酥 (D)炸豬排飯、冰糖燕窩。
123.餐食準備完成時，其善後工作何者為最重要？(A) 清洗鍋蓋 (B) 清洗圍裙 (C) 關閉瓦斯及 各項電器開關 (D) 打開抽油煙機 。
124.當照顧服務員正在案家服務時，發現案家附近有濃煙及焦味，疑似發生火災，照顧服務員該 如何處理？(A) 打電話通知家屬 (B) 趕快往外逃 (C) 通知 119 (D) 趕快去救火 。
125.成年人理想的血壓值（收縮壓/舒張壓）下列那項是正確的？(A) 100～110/50～90 ㎜ Hg (B) 100 ～110/40～80 ㎜ Hg (C) 110～140/40～80 ㎜ Hg (D) 110～140/50～90 ㎜ Hg 。
126.高血壓患者飲食需注意事項，下列何者正確？(A) 多吃動物性蛋白質的食物 (B) 植物性奶油 因為是植物性的，多吃沒關係 (C) 多喝牛奶、吃小魚乾 (D) 採用低油、低鹽的飲食 。
127.成人發燒的認定為腋溫 (A)36℃～36.5℃ (B)36.6℃～37℃ (C)37.1℃～37.4℃ (D)37.5℃及以 上。
128.正常成人的心跳次數為每分鐘(A)40～59 次(B)60～99 次(C)100～109 次 (D)110 次及以上。
129.依照世界衛生組織 1998 年修正的高血壓的定義為(A)收縮壓高於 140 ㎜ Hg 以及舒張壓高於 90 ㎜ Hg(B)收縮壓高於 140 ㎜ Hg 以及舒張壓高於 95 ㎜ Hg(C)收縮壓高於 150 ㎜ Hg 以及 舒張壓高於 90 ㎜ Hg(D)收縮壓高於 160 ㎜ Hg 以及舒張壓高於 95 ㎜ Hg。
130.成人每分鐘正常呼吸次數，下列何者正確？(A)12～20 次／分(B)25～29 次／分 (C)30～35 次 ／分 (D)36～40 次／分。
131.生命徵象的範圍包括那些？(A)血壓、意識狀態 (B)脈搏、疼痛反應 (C)血壓、體溫、呼吸、脈 搏 (D)神經反射、意識狀態。
132.下列何者不是按摩的禁忌？(A)惡性腫瘤 (B)急性發炎 (C)輕微水腫 (D)靜脈栓塞。
133. 鼓勵案主參與日常活動的目的，下列哪一項不正確？(A)可減輕照顧者的體力消耗 (B)有助案 主早日恢復健康 (C)避免筋骨退化萎縮 (D)保持皮膚的完整性。
134.有關對於「洗手」的敘述，下列何者不正確？(A)正確的洗手技術可降低院內感染的發生率 (B) 只要遵守洗手步驟，不需要處理手部傷口也可達到預防感染的目的 (C)需在流動的水中洗手 (D)洗手時必須脫下首飾，以免無法完全洗淨。
135.下列有關疾病膳食設計的敘述，何者正確？(A)糖尿病患者之膳食，其蛋白質及醣類不需限制 (B)壞血病患者，宜增加脂溶性維生素食物的攝取 (C)腎臟病患者要攝取足夠的醣類、脂肪與 熱量，限制鈉的攝取 (D)痛風患者之膳食中可以提供香菇、小管、雞肝等食物。
136.為了防止食物遭到污染，照顧服務員在準備食物前後一定要做什麼？(A) 洗手 (B)洗廚房(C) 洗圍裙(D)洗抹布。
137.為案主準備膳食時，除了洗手還要注意些什麼？(A)食物及器皿的衛生 (B)鍋子及碗盤的數目 (C)洗槽的大小 (D)過濾器的適用性。
138.案主口味重無法接受清淡食物時，照顧服務員該如何處理？(A)為了案主健康著想強迫案主改 變口味(B)以逐漸減少調味料方式來改善(C)為了不影響雙方關係就維持案主喜好(D)案主不改變， 照顧服務員也無能為力。
139.食物料理方式需考慮哪些因素？(A)依照食譜烹調(B)有口感嚼勁夠(C)重口味有味道(D)案主咀 嚼及吞嚥能力。
140.使用微波爐加熱食物，為避免水分蒸發，照顧服務員要如何處理？(A)食物上覆蓋耐熱膠膜或 蓋子(B)食物中加一些開水(C)轉盤中加一杯冷水(D)只短短幾秒鐘不要那麼麻煩。
141.去除微波爐內異味的方法，可以用一杯水加上下列那項物品，一起放入爐內加熱一分鐘，並 趁熱用乾布擦拭？(A)檸檬汁一湯匙(B)酒一湯匙(C)黑醋一湯匙(D)洗潔精 1/5 杯。
142.照顧服務員在烹煮食物時，以何種方式來嚐試食物的味道？(A)以食指沾湯汁嚐味道(B)以乾淨 小碗盛些湯汁嚐味道(C)直接以菜鏟盛湯汁嚐味道(D)以吸管吸吮湯汁嚐味道。
143.有關老人飲食的敘述，下列何者不正確？(A)經常檢查儲存食物的有效期(B)定期清除冰箱內食 物，以免老人誤食(C)少量多餐，少油、少鹽(D)多吃豬肉以增加動物性蛋白質。
144.一個人心肺停止多久，腦細胞就會造成永久性損傷？(A)3~5 秒(B)1~3 分鐘(C)4~5 分鐘(D)6 分 鐘及以上。
145.關於營養素的敘述，下列何者正確？(A)維生素 K 能維持正常凝血功能，主要來源為綠葉蔬菜 (B)醣類可抑制胃酸分泌，減緩消化速度，產生飽足感 (C)菸鹼酸缺乏易使細胞生長與合成受 阻，導致生長遲緩 (D)孕婦若缺鐵，可能產下呆小症的孩童，影響神經與身體成長。
146.下列何者不是職業傷害之原因？(A)工作姿勢與方式不正確(B)遵循工作標準做事(C)照明度不 足(D)工作量過多。
147.服務倫理而言，照顧服務員對於案主的金錢，下列哪一項處理態度為宜？(A)可以先行挪用(B) 不可以挪用(C)可以先行商借，事後歸回就好(D)可以竊取。
148.下列敘述何者為宜，照顧老弱家人是(A)家人單獨之責任(B)國家應負完全責任(C)慈善機構的責 任(D)國家、社會及家庭共同要負擔的責任。
149.失能老人如有因智力減退而發生不合宜的行為時，照顧服務員應(A)給予更大的包容(B)好好糾 正他(C)給予適當的處罰(D)不需理會他，當作沒看見。
150.照顧服務員應具備的條件，何者最不重要？(A)口才(B)愛心與耐心(C)身心健康(D)熱心。

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