110年 - 110 專技高考_畜牧技師：家畜各論（包括豬學、乳牛學與家禽學）#104128

科目：技師◆家畜各論 | 年份：110年 | 選擇題數：0 | 申論題數：4

試卷資訊

所屬科目：技師◆家畜各論

選擇題 (0)

申論題 (4)

一、肉品市場 90%以上的豬肉來自雜交豬，試述商業肉豬生產採用雜交豬隻的原因；並列出臺灣常用的兩個雜交之商業品種組合，及分別說明其特性。（25 分）

二、請說明留種女豬（gilt）初次配種的時機與目標；並詳述留種女豬的飼養管理策略。（25 分）

三、褐色菜鴨是臺灣蛋鴨的重要品種，請說明褐色菜鴨的性能特性；並詳述其在產蛋期與換羽期的飼養管理。（25 分）

四、請詳述一個牛乳的友善生產系統，泌乳牛的飼養與管理作業方式。（25 分）