110年 - 110 臺灣菸酒股份有限公司_從業職員及從業評價職位人員甄試試題_從業職員／化粧品製造：化粧品概論#111391

科目：台灣菸酒◆化粧品學 | 年份：110年 | 選擇題數：0 | 申論題數：39

試卷資訊

所屬科目：台灣菸酒◆化粧品學

選擇題 (0)

申論題 (39)

（一）化粧品法規中對於「化粧品」的定義為何？【7 分】

（二）依法規規定化粧品之外包裝或容器，應明顯標示哪些事項？（請至少寫出五項）【10 分】

1.維他命 E、界面活性劑、玻尿酸、甘油、乳油木果油、丙二醇、水【2 分】

2.水、薄荷精油、丙二醇、乳油木果油、甘油、界面活性劑、維他命 E【2 分】

（四）下列哪四項是屬於一般化粧品？【4 分】漱口水、乾洗手、牙粉、香水、保濕面膜、藥皂、造型慕斯、美白霜

（一）表皮為皮膚的最外層，表皮由外而內共分為哪五層？【5 分】

（二）有關保濕與美白化粧品，請回答下列問題：
1.保水性高，也是保濕化粧品主要作用的是在表皮的哪一層？【1 分】

2. TEWL(Trans Epidermal Water Loss)是測量皮膚含水量還是水分散失量？【1 分】

3.塗抹保濕成分後，通常是希望 TEWL 提高或下降？【1 分】

4.麥拉寧(Melanin)色素細胞生成是在表皮哪一層？【1 分】

5.黑色素形成途徑主要需要何種酵素和何種金屬離子？【2 分】

6.美白效果佳但容易造成皮膚傷害而被禁用的兩種美白成分？【2 分】

（三）皮脂膜是皮膚的重要保護層，下列哪五項化粧保養品常見成分是屬於皮脂膜重要成分？【5 分】角鯊烯(Squalene)、六胜肽(Argireline)、膽固醇(Sterols)、尿素(Urea)、山梨糖醇(Sorbitol)、水楊酸(Salicylic acid)、乳酸鹽類(Lactates)、神經醯胺(Ceramide)、尿囊素(Allantoin)、蓖麻油(Castor oil)

1.具有類肉毒桿菌功能，阻擋肌肉收縮訊息撫平表情紋的是哪一項？

2.含大量微量元素和礦物質，對皮膚有很好的親和性的是哪一項？

3.含有大量膠體與水分，可降低發炎的是哪一項？

4.具有優良的抗刺激效果，在低敏性護膚品以及嬰兒製品中常見的是哪一項？

5.具有抗菌效果但容易揮發的是哪一項？

6.屬於油脂類，也是皮脂膜重要成分之一的是哪一項？

7.大分子蛋白質可滋潤皮膚，減少表皮水分流失的是哪一項？

（一）頭髮保養品主要是作用在髮幹，請問髮幹分為哪三層？主導髮色的麥拉寧色素是在哪一層？【8 分】

（二）染髮劑依其停留於頭髮上的時間長短，可分為哪四大類染髮劑？【4 分】

（三）若我們的頭髮每天以 0.35 mm 的速度生長，則一年後此根頭髮可以長成幾公分？請說明之。【5 分】

(a)氧化主劑

(b)還原主劑

(c)酸鹼調節劑（偏鹼性）

(d)緩衝劑（偏弱酸性）

1.椰子醯胺丙基甜菜鹼(Cocamido Propyl Betaine)

2.椰子油酸羥乙基磺酸鈉(Sodium Cocoyl Isethionate)

3.聚氧乙烯脂肪酸酯(PEG-100 Stearate)

4.十六烷基三甲基氯化銨(Stearyl Trimethyl Ammonium Chloride)

1.請寫出 HLB 的英文全名。【3 分】

2.若要製作保濕精華液，應選擇 HLB 值大還是 HLB 值小的？【1 分】

1.請問這產品應該是屬於需要沖洗掉的清潔產品或是可停留肌膚的保養產品？請說明理由。【2 分】

2.請問配方中含有珠光劑是哪一成分？【1 分】

3.請問配方中含有離子螯合劑是哪一成分？【1 分】

4.請問配方中含有哪兩成分是防腐劑？【2 分】

5.請問配方中含有哪兩成分是屬於酸鹼調節劑？【2 分】

第四題：界面活性劑在化粧品原料中是不可或缺的賦形劑，請回答下列問題：
（四）小明想要調製含有 0.1%玻尿酸成分的保濕化粧水 100 mL，調配室裡有一瓶已經稀釋的 2%玻尿酸溶液，請問需要取多少 mL 的 2%玻尿酸溶液才能達成目標？【5 分】