(36　大変ですよとあるが、ここでは、何が大変なのか。 (A)　いつも同じ味でおいしいそばを作り続けなければならないこと (B)　朝６時から店を開けるための準備を始めなければならないこと (C)　おいしいそばの作り方を毎晩研究しなければならないこと (D)　どんなことがあっても店では笑顔でいなければならないこと