4. 植物油之碘價數大者，油脂越容易氧化，起火之危險也越大。相同環境條件下，下列何者最易 氧化發熱起火？
(A) 花生油
(B) 亞麻仁油
(C) 葵花油
(D) 樟腦油 

答案：登入後查看
統計： A(232), B(1764), C(122), D(461), E(0) #1964818

詳解 (共 8 筆)

#3246618
氧化熱之蓄積而發火物質：含大量不飽和脂肪...
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#3309090
請參閱，火災學第8版P345，1.油脂類...
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#4027528
1.乾性油(碘價在130以上)：含有少量...
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#3397123

9版343 亞麻仁油碘價200

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#4273095

聖經十版p363

ch7 化學火災概論>>第二節 自然發火>>四、自然發火性物質>>(二)氧化熱之蓄積而發火之物質>>1. 油脂類

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#6057780
碘價數大者，油脂越容易氧化，起火之危險也越大
乾性油(碘價大於130) 亞麻油酸、次亞麻油酸的油:亞麻仁油、紅花籽、葵花油
半乾性油(點價100-130) 玉米油、黃豆油、菜籽油、芝麻油
不乾性油(點價小於100) 橄欖油、棕梠油、花生油
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#5375602
11版375
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#7271544
氧化熱之蓄積而發火之物質：碘價測自然發火之危險性
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聖經12版
  • Ch7 化學火災概論
    • 第二節 自然發火
      • P.431
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