試題詳解

試卷：98年 - 98 四技二專統測_家政群幼保類、家政群生活應用類_專業科目(一)：家政概論、家庭教育#5542 | 科目：統測◆家政概論、家庭教育

試卷名稱：98年 - 98 四技二專統測_家政群幼保類、家政群生活應用類_專業科目(一)：家政概論、家庭教育#5542

年份：98年

科目：統測◆家政概論、家庭教育

下列有關維生素及礦物質的敘述，何者錯誤？
(A) 維生素是構成人體骨骼、牙齒、肌肉等不可或缺的元素
(B) 維生素E 缺乏時，會使紅血球溶解加速，造成貧血
(C) 礦物質中的鉀，可以從香蕉及番茄中獲得
(D) 合成甲狀腺激素的主要成分是碘，缺乏時可以從海帶及藻類食物中獲得

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