對於食物及其主要營養素的配對，下列何者錯誤？
(A)全麥食品—維生素 B2
(B)動物性內臟—維生素 B1
(C)紅蘿蔔—維生素 A
(D)橘子—維生素 C

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統計： A(41), B(60), C(0), D(0), E(0) #788077

詳解 (共 3 筆)

#1337638
維生素E 減少細胞膜上多元不飽和脂肪酸的氧化。維持細胞膜的完整性。具有抗氧化作用。維持皮膚及血球細胞的健康。 泠壓蔬菜油、全麥等穀類、深色葉菜類、核果及種子、豆科植物。富含維他命E的食物有乾豆、糙米、玉米粉、蛋、脫水肝、牛奶、燕麥、內臟、番薯、小麥胚芽。
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#5487481
維生素Ｂ1糙米富含維生素B1，然而製造精...
(共 467 字，隱藏中）
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#1039358
(A)全麥食品主要營養素是?
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