試題詳解

有關冷藏庫或冷凍庫敘述，下列何者不正確？
(A)應考量菜單種類和食材安全存審慎計算規劃
(B)冰箱內通風孔處，不可堆滿東西
(C)應定期清潔保養
(D)冰箱越大越好，可讓廚房彈性操作空間越大 。