試題詳解

試卷：無年度 - 15000 調酒丙級工作項目 01：吧檯清潔 #6639 | 科目：技檢◆調酒

試卷名稱：無年度 - 15000 調酒丙級工作項目 01：吧檯清潔 #6639

科目：技檢◆調酒

為使工作吧檯不容易藏污納垢，以下設計何者不正確

(A)採用不銹鋼是較好的選擇

(B)彎曲處成圓弧型

(C)與飲料接觸面要有止滑條以免杯子、器皿滑動

(D)完整而無裂縫

正確答案：登入後查看