試題詳解

試卷：105年 - 105 國立高雄餐旅大學附屬餐旅高級中學教師甄選:觀光事業科#99055 | 科目：教甄◆觀光事業科/餐飲管理科

試卷名稱：105年 - 105 國立高雄餐旅大學附屬餐旅高級中學教師甄選:觀光事業科#99055

年份：105年

科目：教甄◆觀光事業科/餐飲管理科

複選題
1.關於茶樹生長環境的條件，下列哪些正確？
(A)日照充足則發育良好，茶葉的多元酚減少，適合製成紅茶
(B)土壤酸鹼值，呈微酸性較佳
(C)若日照較少則茶葉品質佳，香氣高，適合製成綠茶或部分發酵茶
(D)茶樹喜歡生長在溫暖濕潤的地區。

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