試題詳解

11.王同學用乙醇與過量的醋酸進行酯化反應，反應完成後，利用萃取法將醋酸與產物分離。依序將水、乙醚加入至反應完成的混合液中，再倒 入分液漏斗內，如圖3所示。下列有關此反應與萃取過程的 敘述，哪些正確？

(A)分液漏斗中的上層為水層
(B)醋酸是有機物，但還是會溶於水層中
(C)實驗過程中所加的乙醚，可以用丙酮取代
(D)乙酸乙酯與乙醚可互溶，故用乙醚進行萃取
(E)加入少量的濃硫酸，有助於此酯化反應的進行