試題詳解

試卷：109年 - 07602 -中餐烹調-葷食乙級工作項目 09：衛生知識51-115#87720 | 科目：技檢◆中餐烹調

試卷資訊

試卷名稱：109年 - 07602 -中餐烹調-葷食乙級工作項目 09：衛生知識51-115#87720

年份：109年

科目：技檢◆中餐烹調

複選題
115. 塑膠容器具如已嚴重刮傷或已髒污納垢，下列何者為非？
(A)繼續使用
(B)更換
(C)送給其他人以免浪費
(D)用強酸刷洗後再用。

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