複選題
12.下列有關我國蓬萊(粳)稻栽培起源的敘述，何者為正確?
(A)1921 年起農 業試驗所所長磯永吉自日本鹿兒島引進數千個品種
(B)1922 年開始在陽明 山竹子湖試種成功
(C)蓬萊稻種植面積 1935 年超越在來（秈）稻
(D)蓬萊 稻是早期移民自中國引進
(E)蓬萊稻是原住民固有的種源。

【解題思路】

題目核心是：蓬萊稻（粳稻）＝磯永吉引進＋竹子湖試種成功＋1935 年佔優勢。

你只要記三件事：

1. 1919–1921：磯永吉從日本引進種原

2. 1922：陽明山竹子湖試種大成功 → 推廣全台

3. 1935：蓬萊稻種植面積超越在來稻

而下面兩件事完全錯：

• 蓬萊稻不是中國移民帶來（那是「在來稻」，屬秈稻）

• 蓬萊稻也不是台灣原住民種源（原住民傳統稻多屬秈稻）

因此正確選項：A、B、C

【逐項判斷】

(A) 1921 年起磯永吉自鹿兒島引進多個品系
→ 正確
→ 這是蓬萊稻歷史的起點。

(B) 1922 年在陽明山竹子湖試種成功
→ 正確
→ 因氣候接近日本粳稻產區，試種成果優良。

(C) 1935 年蓬萊稻種植面積超過在來（秈）稻
→ 正確
→ 這是台灣稻作史的重要轉捩點。

(D) 蓬萊稻是早期移民自中國引進
→ 錯誤
→ 從中國帶來的是「在來稻（秈稻）」，
蓬萊稻是日治時代自日本引進的粳稻。

(E) 蓬萊稻是原住民固有種源
→ 錯誤
→ 原住民傳統稻多為秈稻系統，非蓬萊稻。

【為什麼其他選項不正確】

(D) 錯因：中國移民帶來的是「在來稻」。
(E) 錯因：蓬萊稻是日治時代引進，不是原生種。

【延伸知識】

蓬萊稻三大關鍵年（必背）

• 1921：磯永吉引進日本粳稻

• 1922：竹子湖試種成功

• 1935：蓬萊稻面積超越在來稻

蓬萊稻三大特性

• 粒型短圓（粳米）

• 黏性高

• 食味佳 → 台灣主力飯米

在來稻（秈稻）迅速退位原因

• 不耐寒

• 食味較差

• 適應力不及粳稻

【記憶技巧】

一句話背：
蓬萊稻：磯永吉引進 → 竹子湖成功 → 1935 打敗在來稻。

或更短：
1921 引 → 1922 試 → 1935 勝。

【常見錯誤】

• 把蓬萊稻誤認為中國移民引進（錯，應是「在來稻」）

• 把原住民古稻誤與蓬萊稻混淆

• 忘記 1935 年是關鍵轉折年