複選題
14.聯合國糧農組織 2001 年指出，二十一世紀人類面臨的三大挑戰是
(A)糧食 安全
(B)蝗災
(C)食品安全
(D)生物多樣性喪失
(E)全球不再有饑荒。

【解題思路】

這題在考 FAO 對 21 世紀農業與人類生活的三大危機。

FAO（2001）三大核心挑戰：

1. 糧食安全（Food security）

2. 食品安全（Food safety）

3. 生物多樣性喪失（Loss of biodiversity）

這三個是 FAO 明確列出的主要議題，
與農業生產、環境永續、食物安全性密切相關。

其餘選項：

• 蝗災：只是糧食危機的一種原因，不在 FAO 三大挑戰列表中。

• 全球不再有饑荒：完全相反（饑荒仍可能發生）。

→ 所以正確答案為 A、C、D

【逐項判斷】

(A) 糧食安全
→ 正確
→ 二十一世紀 FAO 最關注：能否讓所有人取得足夠食物。

(B) 蝗災
→ 錯誤
→ 雖會造成糧損，但並非 FAO 定義的「三大挑戰」之一。

(C) 食品安全
→ 正確
→ 採收後、生產加工、農藥殘留、病原污染等都是重點議題。

(D) 生物多樣性喪失
→ 正確
→ FAO 指出：因農地擴張、過度使用化肥、外來種等導致快速喪失。

(E) 全球不再有饑荒
→ 錯
→ FAO 從未宣稱「饑荒將消失」，反而強調其仍是重大挑戰。

【為什麼其他選項不正確】

(B) 只是某種農業災害，不是 FAO 所稱三大挑戰。
(E) 與現實相反，饑荒仍可能發生。

【延伸知識】

FAO 三大挑戰（必背）

1. 糧食安全：人人有食物

2. 食品安全：吃得健康、無危害

3. 生物多樣性保護：避免物種滅絕、基因多樣性流失

FAO 同時關注：

• 氣候變遷

• 農業永續性

• 土壤退化

• 生態系失衡

【記憶技巧】

一句話背：
三安一失：糧食安、食品安、生物多樣性消失。

或更短：
吃得到、吃得安全、物種不能少。

【常見錯誤**

• 把「蝗災」當成 FAO 三大議題（其實只是局部問題）

• 誤以為 FAO 宣稱「全球不再有饑荒」