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試題詳解

試卷：100年 - 100年第1次營養師考試試題 食品衛生與安全#15765 | 科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

試卷資訊

試卷名稱：100年 - 100年第1次營養師考試試題 食品衛生與安全#15765

年份：100年

科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

複選題
15 下列有關食品添加物安全試驗之敘述，何者錯誤？
(A)CD50乃是經由急毒性（Acute toxicity）試驗而取得
(B)進行 Ames test 時一般以小鼠為試驗動物
(C)亞急毒性（Subacute toxicity）試驗常以 2 種不同品系之動物進行試驗
(D)亞急毒性（Subacute toxicity）試驗時常施與試驗動物不同劑量
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詳解 (共 2 筆)

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