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試題詳解

試卷：114年 - 03000 化學 乙級 工作項目 02：一般基本操作 151-201（2025/10/20 更新）#132459 | 科目：技檢◆化學-乙級

試卷資訊

試卷名稱：114年 - 03000 化學 乙級 工作項目 02：一般基本操作 151-201（2025/10/20 更新）#132459

年份：114年

科目：技檢◆化學-乙級

複選題
162. 食品中脂肪含量測定，一般不採用下列哪些方法
(A)沉澱法
(B)溶劑萃取法
(C)電沉澱法
(D)揮發法 。

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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
題目解析 這道複選題主要考察食品中脂肪含...
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