試題詳解

複選題
17. 有關脂肪及醣類消化的比較，何者正確？
(A) 脂肪的消化不需要酶，但是醣類的消化需要
(B) 脂肪與醣的吸收均發生於小腸
(C) 脂肪的消化需要先皂化(emulsified)，但是醣類的消化不需要
(D) 脂肪的吸收主要進入淋巴液，醣類的吸收主要進入血液
(E) 脂肪的消化不需要細菌的前處理，但是醣類的消化需要