試題詳解

試卷：101年 - 2012年第44屆國際奧林匹亞競賽-國內初選試題:化學#82126 | 科目：奧林匹亞化學

試卷名稱：101年 - 2012年第44屆國際奧林匹亞競賽-國內初選試題:化學#82126

年份：101年

科目：奧林匹亞化學

2. 下列敘述何者正確?
(A) 葡萄糖、果糖、半乳糖屬於單醣
(B) 蔗糖、麥芽糖、乳糖屬於雙醣
(C) 澱粉、纖維素、糊精屬於多醣
(D) 葡萄糖是一種酮醣而果糖則是一種醛醣
(E) 單醣可和熱的本氏液或斐林試液反應產生紅色的 CuO

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