複選題
31.醣類由碳、氫、氧 3 種元素所組成，下列敘述何者正確？
(A)葡萄糖及果糖均為單醣
(B)纖維素及澱粉均為多醣
(C)蔗糖可與多侖試劑產生銀鏡反應
(D)纖維素是醣類的縮合聚合物
(E)蔗糖為雙醣，由兩分子的果糖脫去一分子的水所形成

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統計： A(22), B(26), C(11), D(20), E(7) #3214085

詳解 (共 1 筆)

#6974695
1. 題目解析 這題考察的是對於醣類的基...
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