試題詳解

試卷：105年 - 07600 中餐烹調乙級工作項目 10：安全措施#22295 | 科目：技檢◆中餐烹調

試卷名稱：105年 - 07600 中餐烹調乙級工作項目 10：安全措施#22295

年份：105年

科目：技檢◆中餐烹調

複選題
31. 液化石油氣的定期維護保養應注意以下哪些事項？
(A)橡皮管使用 I.P.G.專用之合格品，且長度不得超過 3m
(B)爐灶之支架應每 10 天清洗一次
(C)每日需於上下班前檢查鋼瓶、管線
(D)至少每 2 年需更換全新橡皮管。

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