試題詳解

試卷：114年 - 07700 烘焙食品乙級工作項目 07：品質管制 1-40（2025/12/04 更新）#134229 | 科目：技檢◆烘焙食品-乙級

試卷名稱：114年 - 07700 烘焙食品乙級工作項目 07：品質管制 1-40（2025/12/04 更新）#134229

年份：114年

科目：技檢◆烘焙食品-乙級

複選題
37. 有關特性要因圖的敘述，下列那些正確？
(A)敘述原因與結果之間的關係
(B)又稱為魚骨圖
(C)原因可依製程別或 4M（人、機械、材料、方法）分類
(D)使用○△Ｘ等記號作為數據的紀錄。

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