試題詳解

複選題
40.關於物質分離或純化的方法，下列敘述哪些正確？
(A)蒸餾法的原理是利用溶液中各成分物質的沸點差異，沸點較高的物質會先蒸餾出來，經冷凝後收集
(B)收集比空氣輕的氨氣時，應以向上排氣法收集之
(C)色層分析法是利用混合物中各成分與固定相的附著力差異，附著力大的物質，移動較慢
(D)結晶法式利用不同溶質與溶劑的溶解度差異分離物質，溶解度隨溫度改變越大的溶質，越適合以結晶的方式純化之
(E)已知丙酮與水互溶，則可以利用丙酮萃取咖啡溶液中的咖啡因