複選題
41.有關萃取的操作,下列敘述何者正確?
(A)萃取的操作是利用濃度差的原理進行物質分離
(B)若分離的混合物具有共沸現象是較適合萃取的操作
(C)萃取溶劑的選擇原則通常選高黏度且高揮發性的溶劑
(D)目前食品工業最常使用超臨界萃取的溶劑是二氧化碳

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統計: A(11), B(36), C(17), D(39), E(0) #2043679

詳解 (共 1 筆)

#4612119
(A)利用溶解度不同的原理(C)萃取溶劑...
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