試題詳解

試卷：105年 - 07700 烘焙食品乙級工作項目 09：烘焙食品良好作業規範#40998 | 科目：技檢◆烘焙食品-乙級

試卷名稱：105年 - 07700 烘焙食品乙級工作項目 09：烘焙食品良好作業規範#40998

年份：105年

科目：技檢◆烘焙食品-乙級

複選題
53. 依食品業者良好衛生規範，食品作業場所之廠區環境應符合下列那些規定？
(A)地面不得有塵土飛揚
(B)排水系統不得有異味
(C)禽畜應予管制，並有適當的措施以避免污染食品
(D)可畜養狗以協助廠區安全管理。

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