試題詳解

試卷：106年 - 106年度中餐烹調-葷食乙級技術士#71789 | 科目：技檢◆中餐烹調-葷食(資深廚師)-乙級

試卷資訊

試卷名稱：106年 - 106年度中餐烹調-葷食乙級技術士#71789

年份：106年

科目：技檢◆中餐烹調-葷食(資深廚師)-乙級

複選題
6 2 . 盤飾常用材料為
(A)煮熟蔬菜
(B) 鮮花
(C)塑膠花
(D)新鮮蔬果。

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