試題詳解

試卷：105年 - 07700 烘焙食品乙級工作項目 09：烘焙食品良好作業規範#40998 | 科目：技檢◆烘焙食品-乙級

試卷名稱：105年 - 07700 烘焙食品乙級工作項目 09：烘焙食品良好作業規範#40998

年份：105年

科目：技檢◆烘焙食品-乙級

複選題
62. 依食品業者良好衛生規範，從業人員應符合下列那些規定？
(A)新進從業人員應先經衛生醫療機構檢查合格後，始得聘僱
(B)每年應接受健康檢查乙次
(C)有 B 型肝炎者不得從事與食品接觸之工作
(D)凡與食品直接接觸的從業人員可蓄留指甲、塗抹指甲油及佩戴飾物等。

正確答案：登入後查看