試題詳解

試卷：109年 - 109-2 技術士技能檢定學科_乙級：14000西餐烹調#88241 | 科目：技檢◆西餐烹調-乙級

試卷名稱：109年 - 109-2 技術士技能檢定學科_乙級：14000西餐烹調#88241

年份：109年

科目：技檢◆西餐烹調-乙級

複選題
62. 除營養之外，健康飲食觀念應當注意：
(A)攝取多樣化的食物
(B)使用真空包裝食品簡化烹調過程
(C) 適量補充營養輔助食品
(D)注意食品的衛生和安全。

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