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試卷名稱：111年 - 111-1 全國技術士技能檢定學科_乙級：07602中餐烹調-葷食#113056

年份：111年

科目：技檢◆中餐烹調-葷食(資深廚師)-乙級

複選題
63. 依食品安全衛生管理法之規定，下列哪些行為，處七年以下有期徒刑、拘役或科或併科新臺幣八千萬元以下罰金？
(A)食品變質或腐敗
(B)食品有攙偽或假冒之情形
(C)販賣之食品超過有效日期
(D)食品中添加未經中央主管機關許可之添加物。

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B1 · 2025/11/17

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