試題詳解

複選題
65. 酒單中以同價位的基酒調製雞尾酒，以下標示哪二杯酒成本率會比較高
(A)per drinks base o n 1 ounc e
(B)per bottleserve 15 drinks
(C)1.5 ounces per serving
(D)per bottle serve 20 Drinks。