試卷名稱：113年 - 113-1 全國技術士技能檢定學科_乙級：07601中餐烹調─素食#127380
年份：113年
科目：技檢◆中餐烹調-素食(資深廚師)-乙級
66. 為減少食品中毒之發生，下列處理何者妥適 (A)室溫下擺置 (B)冷藏貯存 (C)冷凍貯存 (D)妥善包裝後低溫貯存。
阿摩線上測驗
登入
