阿摩線上測驗 登入

試題詳解

試卷：111年 - 111-1 全國技術士技能檢定學科_乙級：09601中式麵食加工─水調(和)麵類#113082 | 科目：技檢◆中式麵食加工-水調（和）麵類-乙級

試卷資訊

試卷名稱：111年 - 111-1 全國技術士技能檢定學科_乙級：09601中式麵食加工─水調(和)麵類#113082

年份：111年

科目：技檢◆中式麵食加工-水調（和）麵類-乙級

複選題
70. 下列何種麵食要用蒸的方式製成
(A)小籠包、水煎包
(B)蒸餃、水餃
(C)蝦餃、燒賣
(D)饅頭、刈包。
正確答案：登入後查看

詳解 (共 2 筆)

推薦的詳解#7107687
未解鎖
1. 題目解析 這道題目主要考察學生對於...
(共 670 字，隱藏中）
前往觀看
0
0
推薦的詳解#7107691
未解鎖
1. 題目解析 這道題目主要考察的是對...
(共 815 字，隱藏中）
前往觀看
0
0