試卷名稱：113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_乙級：07728 烘焙食品─餅乾、烘焙伴手禮#131293
年份：113年
科目：技檢◆烘焙食品-餅乾、烘焙伴手禮-乙級
71. 若廠區空間不足，下列那些管制可使用時間做為區隔？ (A)人員動向：高清潔度區→低清潔度區 (B)氣流動向：低清潔度區→高清潔度區 (C)物流動向：低清潔度區→高清潔度區 (D)水流動向：低清潔度區→高清潔度區
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