試題詳解

試卷：109年 - 109-3 全國技術士技能檢定學科_乙級：07728烘焙食品-餅乾、烘焙伴手禮#93542 | 科目：技檢◆烘焙食品-餅乾、烘焙伴手禮-乙級

試卷名稱：109年 - 109-3 全國技術士技能檢定學科_乙級：07728烘焙食品-餅乾、烘焙伴手禮#93542

年份：109年

科目：技檢◆烘焙食品-餅乾、烘焙伴手禮-乙級

複選題
80. 下列何種產品須經發酵過程製作？
(A)沙巴琳（Savarin）
(B)比薩（Pizza）
(C)法式道納斯（France Doughnut）
(D)可麗露（Cannles de Badeaux）。

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