試題詳解

試卷：109年 - 07602 -中餐烹調-葷食乙級工作項目 07：營養知識51-100#87717 | 科目：技檢◆中餐烹調

試卷資訊

試卷名稱：109年 - 07602 -中餐烹調-葷食乙級工作項目 07：營養知識51-100#87717

年份：109年

科目：技檢◆中餐烹調

複選題
94. 蛋白質互補作用的吃法應用，下列何者為是？
(A)饅頭夾蛋
(B)燒餅加豆漿
(C)豆腐配稀飯
(D)牛奶加荷包蛋。

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