試題詳解

試卷：109年 - 07602 -中餐烹調-葷食乙級工作項目 07：營養知識51-100#87717 | 科目：技檢◆中餐烹調

試卷資訊

試卷名稱：109年 - 07602 -中餐烹調-葷食乙級工作項目 07：營養知識51-100#87717

年份：109年

科目：技檢◆中餐烹調

複選題
95. 想獲得蛋白質的營養素我們並不會想要由下列何者獲得？
(A)鱸魚
(B)竹筍
(C)蕃茄
(D)豆包。

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