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試題詳解

試卷：111年 - 111-1 專技高考_營養師：團體膳食設計與管理#106361 | 科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

試卷資訊

試卷名稱：111年 - 111-1 專技高考_營養師：團體膳食設計與管理#106361

年份：111年

科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

5 某長照機構提供長輩粽子做為端午節的快樂餐，粽子內容為糯米（約 3 份） ，豬肉（約 1 份）與滷 花生（約 0.5 份） ，請問附帶提供的三道菜如何選擇較佳？①大黃瓜湯 ②川燙空心菜 ③紅豆湯 ④木瓜切片 ⑤玉米濃湯 ⑥螞蟻上樹
(A)①②④
(B)①⑤⑥
(C)②③⑤
(D)②④⑥
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詳解 (共 3 筆)

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