試題詳解

試卷：95年 - 095年第二次專門職業及技術人員高等暨普通考試團體膳食設計與管理#19939 | 科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

試卷名稱：95年 - 095年第二次專門職業及技術人員高等暨普通考試團體膳食設計與管理#19939

年份：95年

科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

6 根據即食餐食工廠良好作業規範專則，庫房裝置容量應為如何，以保持冷氣充分循環？
(A) 30%以下
(B) 50%以下
(C) 70%以下
(D) 90%以下

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